9块9的披萨能放心吃吗?

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你刷短视频时是不是总看到"9块9现烤披萨"的广告?心动又怕踩雷?别慌!作为连吃三周伍柒大师傅的吃货,今儿就掰开揉碎给你讲讲——​​这便宜披萨到底能不能掏钱包?​


一、伍柒大师傅是啥来头?凭啥卖9块9?

先泼盆冷水:​​9.9元买的是9寸基础款​​(奶香芝士味),其他口味还得加钱。但就算这样也够吓人——普通披萨店同尺寸至少卖25元起!他们咋做到的?

​► 抠成本神操作​

  • ​门店巴掌大​​:观察过三家店,基本都是外卖窗口+2平米操作间,省下巨额房租
  • ​食材集中采购​​:三家店共用中央厨房,芝士、面粉都是吨级进货
  • ​菜单就8款​​:专注经典款,省研发费和备料损耗(不像某胜客动不动几十种)

​► 引流玩得溜​
广泰店每天就卖50份9.9元披萨,去晚根本抢不到!但别急——

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19.9元双人套餐:芝士披萨+热狗披萨=原价59.8元  
(限广泰总店,发圈才能用)  


(亲测够两个女生吃撑!但记住要提前电话预约,现场等半小时起步)


二、新手点单防坑指南

第一次去别被花花菜单整懵!记住这三要三不要:

​✅ 要这么点​

  • ​下午4点抢9.9​​:广泰店每天补货时间(实测比上午好抢)
  • ​加6元升奥尔良​​:基础款没肉!加份热狗肠性价比最高
  • ​自带饮料​​:店里最便宜的矿泉水卖5元,便利店3元搞定

​❌ 不要这么干​

  • ​周末凑热闹​​:安居店周末排队1小时起,披萨饼底都烤糊了
  • ​迷信全家福​​:38元款料多但芝士被稀释,反而拉丝差
  • ​盲目加小吃​​:炸鸡块15元/4块=便利店10元/8块同款

​口味红黑榜实测​

推荐款踩雷款原因
奶香芝士卤肉披萨肉柴得像牛肉干
萨拉米香肠黑椒烤肉酱料齁咸盖住肉香
奥尔良热狗水果披萨罐头水果+廉价沙拉酱

三、想加盟?先算清这笔账!

看到"免费加盟培训"别上头!扒了他们的招商海报发现隐藏成本:

​前期投入明细表​​(单位:万元)

项目官方说辞实际暗坑
设备费3.8万全包烤箱需加价换商用款+0.5万
首批物料1.5万强制采购指定芝士+面粉
品牌管理费"暂免"合同小字写次年收营业额3%
装修押金未提及签约时突然要交0.8万


更扎心的是——
​开业前三月日均单量<50份​​(广泰店经理亲口说),按均价20元算,日流水才1000元!扣除食材成本60%,月赚不到6000元,还不如打工...

(有个粉丝跟我说,她加盟后才发现周边3公里竟有4家同品牌店,公司根本不管区域保护!)


→ 小编嚼着披萨说

吃了21天伍柒大师傅,最大感触是:​​它本质是披萨界的蜜雪冰城​​——别指望吃出高级感,但饿急时真能救命!

特别是昨晚加班到10点,发现广泰店居然还开着门,捧着烫手的9.9芝士披萨那一刻,突然理解为什么有人会说:"这价格要啥自行车?能吃出拉丝就是赚!"

(写完抓起最后一块冷披萨...啧!凉了果然像嚼橡皮,劝你们还是趁热吃吧!)

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