刀工与摆盘艺术@replac=10003

扣三丝到底难在哪？手残党也能搞定的本帮菜秘籍大公开

🤔️啥是扣三丝？让上海老饕都拍大腿的菜嘿，你见过用豆腐丝、火腿丝、蛋丝就能玩出花样的神仙料理吗？这道让米其林大厨都直呼内行的上海本帮菜顶流，看着像艺术品，吃着像过年——但别被它精致的外表唬住...